Jacobsen, Mikkel. Dannelsesperspektiver Om Skolemad Og måltider: En undersøgelse Af læreres Tilgange Til Og Opfattelser Af Skolemadsordninger I København. Ph.D-afhandlinger. Aarhus, DK: AU Library Scholarly Publishing Services, 2020. Accessed June 25, 2025. https://ebooks.au.dk/aul/catalog/book/375.